濾掛咖啡包,也稱掛耳咖啡包,英文常稱為Drip Coffee Bag,有著迅速、便利的意思,實際上就是用咖啡濾掛袋,直接掛在杯子上,然後注水沖咖啡。如果懂得手沖咖啡的基本沖煮原理,濾耳掛咖啡包也可以一樣好喝!本文將分享2025年最佳濾掛耳咖啡推薦、選購指南,以及一個讓咖啡更好喝的小技巧唷!

 

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近幾年台灣開始越來越多咖啡店推出Flat White,也就是俗稱的小白咖啡。在南半球的澳洲及紐西蘭,Flat White是一個屬於非常國民化的咖啡飲品,普遍程度就如同台灣引以為傲的珍珠奶茶,路上隨便一家咖啡店都一定會有的選項,而且絕對是熱銷排行榜之一!

 

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我們期待在每週三見到每一位可愛的爺爺奶奶,

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暖窩咖啡在2024年初同時買進翡翠莊園綠標藝妓的水洗與日曬咖啡豆,

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常喝「莊園級精品咖啡」的朋友,一定知道咖啡的名字都是由「國家-地區-莊園(或處理廠)」來命名的,而暖窩咖啡的12年暢銷常勝軍「瓜地馬拉 安提瓜 花神」,其實是來自Bella Carmona莊園。

咦?「花神」不是指莊園,那到底是什麼呢?

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咖啡生豆的烘焙,主要是透過所供給的的熱能,

使得咖啡生豆透過溫度產生物理與化學變化,讓咖啡豆內成分產生出風味物質,

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